島根県松江市の李白酒造のスタッフです。李白の酒粕や味醂を使用した、簡単でおいしい ...

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味醂が効いてる!うまみ牛丼

しっかりと色のついた本味醂で作ります。優しい甘味と深いコクで、安いお肉でもおいしく仕 ...
材料: 玉ねぎ、牛薄切り、★酒、★だし汁、★本味醂(コクの深い琥珀色の本味醂)、★濃い口醤油 ...

白玉だんご みたらし風味

上質なみりんを使うことで、ほのかに甘く、みたらし団子の風味のする白玉だんごです。何も ...
材料: 本味醂 琥珀色でコクの強いもの、味噌、白玉粉、水