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りはく酒造@島根
のキッチン
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島根県松江市の李白酒造のスタッフです。李白の酒粕や味醂を使用した、簡単でおいしい
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島根県松江市の李白酒造のスタッフです。
李白の酒粕や味醂を使用した、簡単でおいしいマイレシピをたくさん持っているのですが…、私たちだけ知っているのはもったいない!と思い、広く知っていただくため、レシピを紹介することにしました!
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鯖缶の酒粕なめろう風
混ぜるだけの時短レシピ!簡単でお酒のおつまみになる一品。酒粕ペーストでコクや旨味をプ
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材料: 鯖味水煮缶、(なければ味噌煮缶でOK)、味噌、しょうがチューブ、青ねぎ(白ネギでも可
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香る 酒粕白玉
酒粕の香りが口の中でふわっと広がるお団子です。酒粕を入れることで、香りも良く、体にも
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材料: 酒粕ペースト レシピID:2425962、白玉粉、本味醂(無くてもOK)、水
コク旨プラス!豚キムチ
普段の豚キムチに酒粕ペーストをちょい足しするだけでコク旨プラス!!
材料: 豚肉、キムチ、もやし、サラダ油(炒め用)、☆しょうゆ、☆焼肉のたれ、☆みりん、☆にん
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酒粕あんバターパン
塩バターパンとの相性良い酒粕あんこ!酒粕とあんこを混ぜるだけ!塩バターパンの代わりに
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材料: 塩バターパン、粒あん、酒粕ペースト レシピID : 2425962
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