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初めまして♪ 美味しいもの大好き❤ 食いしん坊、LAVANをどうぞよろしくお願いします。
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なすの辛ポン和え
おふくろの味❤ 母のは、醤油+鰹節なのだけど ちょっと味を変えて、 ポン酢
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材料: 茄子、塩(塩揉み用)、● ポン酢、● 和からし(チューブ)、すりごま
照り焼き豆腐
お豆腐のまわりがもっちりしていて、 とっても美味しいですよ♪♪
材料: 豆腐 (木綿)、片栗粉、サラダ油、青葱(小口切り)、● 醤油、● 酒、● 砂糖
なめらかポテコロ❤
なめらかでクリーミーなポテコロ❤
材料: じゃがいも、合い挽きミンチ、玉葱、牛乳、サラダ油 (炒め用)、サラダ油 (揚げ用)、
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アジのバクダン揚げ
梅肉と大葉であっさりと。 和えて、丸めて、揚げるだけ~♪
材料: アジ、梅肉、大葉、サラダ油、①小麦粉、②卵、③パン粉
アスパラとカリカリお揚げさんのサッと炒め
今夜のもう一品に!味付けは醤油のみ!!
材料: アスパラ、油揚げ、サラダ油 or ごま油、酒、醤油
えのき茸のさっぱり梅肉和え
さっぱり味の和えもです。 箸休めにいかがですか?
材料: えのき茸、梅肉、大葉、だし醤油、酒
卵黄でコクUP↑オニオンサラダ
まろやかな味になります❤ よく混ぜ混ぜして食べてね。
材料: 玉葱、きゅうり、卵黄、醤油、ごま油、かつお節
キャベメンチ
衣のサクサク♪キャベツのシャキシャキ♪ キャベツたっぷりでとってもヘルシーですよ。
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材料: ミンチ(豚 or 合挽き)、キャベツ、玉葱、サラダ油(玉葱用)、塩(塩揉み・味付け)
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鮭と海老の洋風ちらし
酢飯が残ったら冷凍してしておき、 忘れた頃にお目見えするメニュー♪
材料: 酢飯、甘塩鮭、むき海老(中)、酒(海老用)、大葉、マヨネーズ、青のり
冷奴✿にら醤油がけ
冷奴に限らず湯豆腐にかけても美味しい♪ お豆腐は、絹・木綿どちらでもOKです!
材料: 豆腐、↑ レシピID :736547、ごま油
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