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霜降りステーキ肉のすき焼き
すき焼き用の肉ではなく、ステーキ用の肉で作るすき焼きです。和牛の脂の旨味をしっかり感
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材料: ステーキ肉、ネギ、春菊、白菜、えのき茸、豆腐、白滝、牛脂、卵、濃口醤油、本みりん、水
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