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バレンタインに! チョコレートブラウニー

頭痛がするぐらい甘いブラウニー最高です ブラウンシュガーがなければ白砂糖400gでも ...
材料: 無塩バター、コーヒー、白砂糖、ブラウンシュガー、たまご、バニラエッセンス、塩、小麦粉 ...

ひよこ豆チキンカレー

頂いたスパイスとインド人の友人に昔教わったレシピ
材料: 鶏肉、ヨーグルト、ターメリックパウダー、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り) ...

ボロネーゼ

便利なボロネーゼソース ラザニアにどうぞ
材料: ニンニク、オリーブオイル、玉ねぎ、挽肉、ナツメッグ、胡椒、赤ワイン、トマト缶、ウスタ ...

チキンビンダルーカレー

酸味のあるビンダルーはうまい!
材料: 鶏肉、パプリカパウダー、ヨーグルト、クミンシード、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(み ...

食パン パート4 業スー米粉+強力粉

柔らかい食パンのレシピです 強力粉に対しての%を入れてみました。試行錯誤実験中・・・ ...
材料: 強力粉、米粉、塩(1%)、砂糖(5%)、イースト(1%)、スキムミルク(4%)、お湯 ...

食パン パート2 スキムミルク

粉に対する%を入れてみました。 試行錯誤実験中・・・ 完成したら写真をUPします。
材料: 強力粉、薄力粉、イースト(1%)、砂糖(5%)、塩(2%)、バター(5%)、お湯(7 ...

食パン パート1 牛乳

柔らかい食パンのレシピです 強力粉に対しての%を入れてみました。試行錯誤実験中・・・ ...
材料: 強力粉、薄力粉、イースト(2%)、砂糖(5%)、塩(2%)、牛乳(70%)、バター( ...

食パン パート3 業スー米粉+片栗粉

難しい米粉パン、どうすれば生地がういろうっぽくならなくなるのか試行錯誤実験中・・・  ...
材料: 米粉、イースト、砂糖、塩、バター、水、片栗粉、スキムミルク

週末はヨークシャープディング 

パーフェクト!超簡単ヨークシャプディング! ローストボーク、ビーフ、チキン、ステーキ ...
材料: 小麦粉、卵、牛乳、塩、油、オリーブオイル

週末はフィッシュアンドチップス

モルトビネガーがない場合はりんご酢で!たっぷりかけて塩を振って豪快に!
材料: 小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、ターメリック、塩、卵黄、炭酸水、タラ、油、ポテト ...
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