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大量の長ネギ消費☆ネギ鶏炒め

長ネギをメインでガッツリ食べます☆七味をかけて。
材料: 長ネギ、鶏もも肉、紹興酒、酒、生姜、にんにく、醤油、みりん、お好みで七味

ワタを取らないゴーヤの下ごしらえ

ゴーヤのワタは苦くない☆苦いのは皮☆ワタはビタミン豊富で苦味を和らげるクッションに♪ ...
材料: ゴーヤ、塩、砂糖

バター無でも♪炒めない豆乳ホワイトソース

3分もあればOk♪(牛乳でも出来ます)☆家族も豆乳と気づいてません。炒めず簡単にバタ ...
材料: 豆乳(調整、無調整どちらでも)、小麦粉、顆粒コンソメ、塩・胡椒、お好みで☆バター

超オススメ!苦くない☆ゴーヤ佃煮ふりかけ

ワタ取り不要☆苦味無し!夏バテ防止にゴマ油風味でガッツリと)^o^(ゴーヤ大量消費や ...
材料: ゴーヤ、かつお節、ちりめんじゃこ、ゴマ油(炒め用)、酒、みりん、砂糖、醤油、白ゴマo ...

チンゲン菜の卵餡かけ煮

チンゲン菜をあっさり塩味餡かけで♪
材料: チンゲン菜、ごま油(茹で用)、塩(茹で用)、卵、@おろし生姜、@塩、@粉末ダシ、@酒 ...

コンビニサラダで混ぜご飯の具

ウマいね〜何が入ってるの?と聞くけれど残ったサラダだとは言えず´ε`生姜とごま油の風 ...
材料: 鶏肉モモでもササミでも、油揚げ、酒、みりん、醤油、ニンニク、ショウガ、ごま油(炒め用 ...

大根の葉でふりかけ佃煮

サッと茹でて炒めるだけの簡単レシピです。おつまみに、ご飯の上に、お湯と麺つゆで延ばす ...
材料: 大根の葉、かつお節、ちりめんじゃこ、白ゴマ、酒、みりん、醤油、砂糖、ごま油(炒め用)

クミンが効く☆低カロリースープカレー♪

「クミンパウダー」だけで本格的な香りに!普段のカレーにも!小麦粉を使わないので低カロ ...
材料: カレーパウダー(料理用)、ウェイパー(味覇)、クミンパウダー、ショウガ、ニンニク、チ ...

もつ煮

汁たっぷりでご飯にかけてもオイシイ。にんにくとネギの風味がモツに良く合います☆安価の ...
材料: 豚白もつ、長ネギ、しょうが、酒、ジャガイモ、人参、こんにゃく、大根、味噌、みりん、粉 ...

簡単♪お肉を照り良く☆豆苗もやし炒め♪

食欲そそる牛肉の照り☆片栗粉で簡単に☆ごま油で豆苗モヤシ卵入りです♪
材料: 牛肉、もやし、豆苗、卵、ごま油(炒め用)、紹興酒(酒)、醤油、おろし生姜、片栗粉、オ ...