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ル・ボーズ作：茎わかめのガレット
岩手県陸前高田市の仮設住宅で、お母さんたちが作った「なでしこ茎わかめ」。その旨味を広
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材料：
なでしこ茎わかめ、蓮根、とき卵、片栗粉、サラダ油、あさり、水、片栗粉、あさつき
ル・ボーズ作：柚子こしょうと帆立のクネル
岩手県陸前高田市は、柚子の産地です。お母さんたちが作った「なでしこ柚子こしょう」を広
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材料：
帆立、なでしこ柚子こしょう、玉ねぎ、白菜、ほうれん草、椎茸、じゃがいも、トマト、水、
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ル・ボーズ作：茎わかめと大葉のパスタ
岩手県陸前高田市の仮設住宅で、お母さんたちが作った「なでしこ茎わかめ」。その旨味を広
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材料：
パスタ（ロング）、なでしこ茎わかめ、水、オリーブオイル、大葉
