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香り華やか*クランベリーのローズケーキ
バラを飾ったウェディングなローズケーキ。クランベリーとレモンとローズリキュールを合わ
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材料:
☆蜂蜜、☆牛乳、☆バター(無塩)、☆卵白、☆細目グラニュー糖、☆卵黄、☆バニラペース
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母の日に✽愛らしいフラワーデコケーキ
フリルチョコは無理でも、これなら作れる母の日ケーキ。白ワイン入りの爽やかクリームがホ
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材料:
☆蜂蜜、☆牛乳、☆バター(無塩)、☆卵白、☆細目グラニュー糖、☆卵黄、☆バニラペース
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ラズベリポーネ❧デコレーションケーキ
果汁で着色し、マスカルポーネと白ワインを加えたフルーティーなラズベリークリームのケー
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材料:
☆蜂蜜、☆牛乳、☆バター(無塩)、☆卵白、☆細目グラニュー糖、☆卵黄、☆バニラペース
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ハロウィン♚ドゥーブルフロマージュ
バターを加えて練ったスィートかぼちゃをベイクドチーズの層に入れて焼いたパンプキンドゥ
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材料:
A-1a.皮をむいたかぼちゃ、A-1b.水、A-2.牛乳、A-3.グラニュー糖、A-
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ラムレーズンdeドゥーブルフロマージュ
芳醇なラムレーズンがたっぷり。今年のXmasは、ラム酒香るマスカルポーネムース入りの
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材料:
①全卵、②きび糖、③-1.薄力粉、③-2.上新粉(米粉)、③-3.ココアパウダー、④
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ガトーショコラ Almond Rich
粉砕したアーモンドの香ばしさとグランマルニエを加えたワンランク上のガトーショコラ。バ
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材料:
①スィートチョコ(cotta)、①蜂蜜、①バター(無塩)、①牛乳、①卵、①グラニュー
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最上級の美味さ♡苺のスクエアケーキ
苺パウダーを贅沢に使った極上クリームと苺果実がたっぷり♡ 母の日はスタイリッシュで格
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材料:
①蜂蜜、①バター(無塩)、①牛乳、②薄力粉、②上新粉(米粉)、③卵白、③グラニュー糖
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パリ発祥のケーキ♛本格ガトーオペラ
チョコケーキの最高峰と言われるオペラ。濃厚なコーヒー味のバタークリームとチョコが織り
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材料:
①アーモンドプードル、①粉糖、①薄力粉、①全卵、①バニラオイル(あれば)、①卵白、①
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バレンタインに♡ボンボンショコラケーキ
チョコボンボンを割ってケーキにかけて食べるNEWスタイル!カルーアリキュールが美味し
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材料:
①蜂蜜、①バター(無塩)、①カルーア(リキュール)、①牛乳、②薄力粉、②上新粉(米粉
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Xmas Cake the コカ・コーラ
世界で話題を呼んだコーラ型ケーキ。軽やかショコラムースと赤い果実を詰め込んだ極上のク
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材料:
★蜂蜜、★バター(無塩)、★牛乳、★薄力粉、★上新粉(米粉)、★卵白、★グラニュー糖
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