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カシスとチョコの4段ネイキッドケーキ
生チョコをたっぷりかけたケーキなのに、カシスの酸味ですっきりした後味が残ります♡
カ
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材料：
①蜂蜜、①牛乳、①バター（無塩）、①ココアパウダー、②卵白、②細目グラニュー糖、③卵
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溶けるCAKE * 贅沢フォレノワール
瞬時に溶ける大人の極上クリームに、チェリージャムとチョコガナッシュを重ねた贅沢ケーキ
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材料：
★蜂蜜、★バター、★牛乳、★卵白、★グラニュー糖（卵白用）、★卵黄、★バニラオイル、
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ショコラ∲ドゥーブルフロマージュ
とろけるベイクドチョコチーズと滑らかマスカルポーネムースを重ねた贅沢Wチーズケーキ。
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材料：
①全卵、②グラニュー糖、③-1.薄力粉、③-2.上新粉（米粉）、③-3.ブラックココ
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ラム酒香る⁑カヌレ型ガトーショコラ
ガトーショコラがカヌレの形になった小さなチョコ菓子♪ 味わい豊かなチョコ選びで、あな
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材料：
①ブラックチョコ(meiji）、①ミルクチョコ(meiji）、①蜂蜜、①バター（無塩
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ガトーショコラ Almond Rich
粉砕したアーモンドの香ばしさとグランマルニエを加えたワンランク上のガトーショコラ。バ
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材料：
①スィートチョコ(cotta）、①蜂蜜、①バター（無塩）、①牛乳、①卵、①グラニュー
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贅沢な生チョコ de 苺のフレジエ♤
クレームディプロマットをそのままに、チョコガナッシュと生チョコを組み合わせた渾身の苺
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材料：
①蜂蜜、①バター、①牛乳、②スーパーバイオレット、②上新粉（米粉）、③卵白、③グラニ
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ザッハトルテ♛軽やかLicht
柔らかチョコスポンジに、たっぷり杏酒とジャムを浸み込ませ、全体をチョココーティングし
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材料：
①蜂蜜、①バター（無塩）、①牛乳、①チョコレート効果カカオ86%、②薄力粉（スーパー
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濃厚✭オランジュのガトー・オペラ
オレンジを丸ごと1個をスムージーにし、チョコやバタークリームなど全ての箇所に練りこん
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材料：
①アーモンドプードル、①粉糖、①薄力粉、①全卵、①バニラオイル（あれば）、①卵白、①
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ナッツ入り♙ピスタチオのオペラ
市販のピスタチオスプレッドを各所に活かしたお洒落なオペラ♪ ピスタチオの美味しさがお
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材料：
①アーモンドプードル、①粉糖、①薄力粉、①全卵、①バニラオイル（あれば）、①卵白、①
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魅惑のスパイシー❖チャイのオペラ
市販のチャイ粉末を使ったチャイのオペラ。ホワイトチョコと合わせた美味しさにプチ感動！
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材料：
①アーモンドプードル、①粉糖、①薄力粉、①インスタントチャイ（KALDI)、①全卵、
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