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手羽中のコチュマヨ炒め
濃い目のピリ辛味付けでご飯が進みます。
また、おつまみにもどうぞ。
紹興酒の代わりに
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材料：
手羽中、塩コショウ（下味用）、紹興酒（下味用）、マヨネーズ（炒め用）、●マヨネーズ、
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スモークサーモンのクロスティーニ
簡単おつまみにっ。スモークサーモンとクリームチーズのクロスティーニです。
半分は海苔
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材料：
バゲット、スモークサーモン、キリ クリームチーズ、茹で卵、ごはんですよ（海苔佃煮）、
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