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竹ほたる
竹ほたる のキッチン
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ホタルの飼育や、ホタル観賞、自然豊かなところで、家庭菜園をしながら料理作りも楽し ...

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落花生豆腐

渋皮むきの手間がいらず、渋皮でほんのりピンク色の豆腐ができます。
材料： 生落花生、芋でんぷん、水、梅干し、はちみち、濃口醤油

生姜の砂糖菓子

新生姜で自然食のお菓子ができました。
材料： 生姜、砂糖、酢、グラニー糖

丸ごと食べるいわしの生姜煮

カルシウムたっぷり。圧力鍋で煮ると丸ごとほねまで食べられます。
材料： いわし、ごぼう、しょうが、さとう、みりん、酒、しょうゆ