シチュー かぼちゃ 豆乳 オリーブオイル
ルーなし牛乳もバターも肉も卵も使いません。アレルギーの方にも。ヘルシーで胃もたれしに
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材料：
かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、えのき、むき海老、酒(海老の臭み抜き)、片栗粉(海老の臭み
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エシャロットを簡単味噌だれで炒め
エシャロットと簡単味噌で超美味しい！軽く炒めて歯応え良いです。
おつまみにも。
材料：
エシャロット、献立いろいろみそや、かんたんお料理みそ、つけて味噌かけてみそ など、ご
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シチュー。豆乳 、オリーブオイル 、海老
牛乳と卵のアレルギーで、肉も食べない方。シチューのルーがなかった方に。ヘルシー。胃も
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材料：
むき海老、酒(海老の臭み取り用)、片栗粉(海老の臭み取り用)、片栗粉(海老がぷりぷり
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シーチキンと豆腐で卵無しナゲット
卵無しで豆腐ナゲット、パン粉で外はカリッと、卵の入っていないマヨネーズで中はしっとり
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材料：
豆腐（できれば木綿)、シーチキン、玉ねぎ(無くても大丈夫です)、パン粉(乳無しと有り
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超簡単！そうめんとツナとネギ
ソーメン、ツナ、ねぎがあれば出来ます。調理時間10分程です！トマトやレタスを添えると
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材料：
ソーメン、冷麦など、シーチキン、細ねぎ、醤油ドレッシング、麺つゆなら少し濃いめに4倍
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玉ねぎの甘みで美味しいコロッケ
わが家の定番。お弁当にも。オリーブオイルで揚げると胃もたれしにくいです。
材料：
ジャガイモ(皮をむいて)、玉葱、人参、塩(茹でる時に使う)、水(茹でるための)、合挽
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卵も牛乳も使わないコロッケ
卵、牛乳アレルギーでも食べれるコロッケです。
玉ねぎの甘みで美味しくなります。
小麦
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材料：
ジャガイモ(男爵やキタアカリなど新じゃがでないもの)、人参、茹でるための水、塩、ミン
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ヘルシーなきのこ沢山の生海苔の佃煮
きのこが沢山入ってヘルシーで出来上がる量も増えます。ご飯にとても合います。
材料：
生海苔、味醂、醤油、料理酒、砂糖、きのこ(しめじ、えのきなど)舞茸は渋味がでて合いま
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