それぞれの季節にあった旬の料理で体調管理を☆旧暦の24節気に合わせた食事や、過ご ...

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veganバター 柚子風味

爽やかな柚子の香りのveganバターです。アレルギーのあるお子様にもオススメ
材料: ココナッツオイル、絹ごし豆富、柚子果汁、柚子皮、天然塩

春菊とひじきのミネラルたっぷりサラダ

相性バツグンの春菊とポン酢。胡麻油の香りで香ばしく♬冬に不足しがちなミネラルをたっぷ ...
材料: 春菊、水菜、ベビーリーフ、乾燥ひじき、すりごま、胡麻油、ポン酢、天然塩、あれば 柚子 ...

KOUSO-Brown rice酵素玄米

Brown rice/w red beans.Rejuvenated with th ...
材料: Brown rice、Red beans、Mineral salt、Water

海と山の幸 秋の真っ黒炊き込みご飯

収穫の秋です。海と山の幸からカルシウム、ミネラル、食物繊維をいっぱいいただいちゃいま ...
材料: 玄米、ごぼう、黒ゴマ、ひじき、塩昆布、料理酒、醤油

菜祭veganタコライス

veganだけど味付けをしっかりしてパンチのある味に☆
材料: 高野豆腐、玉ねぎ、にんじん、セロリ、トマト、ごぼう、ガーリック、クミン、タイム、チリ ...

vegan生クリーム

たっぷり食べたい生クリーム☆veganならヘルシー&アレルギーの方でも大丈夫
材料: 絹ごし豆腐、三温糖、ラム酒、バニラオイル、お湯

菜祭vegan豆腐チーズ

チーズのような味わいでお酒とも合います。 イカ墨のバゲットに乗せて、カイワレ大根とピ ...
材料: 木綿豆腐、味噌、カイワレ大根、ピンクペッパー等

十三夜 玄米月見だんご 10/25頃

十三夜は日本古来からの風習で、10月下旬の霜降ころ。玄米でお月見だんごを作ってみまし ...
材料: 玄米、青じそ、白胡麻、天然塩

下町風カルパッチョ 霜降10/24頃

東京の日本橋で毎年10月下旬に行なわれるべったら市。旬のサーモンとべったら漬けを和え ...
材料: スモークサーモン、べったら漬け、玉ねぎ、青じそ、山椒、ピンクペッパー等、ポン酢

彩り季節の温野菜 寒露10/9頃

彩りが良くなるように加熱は控えめです シンプルにゴマ塩がよく合います
材料: さつまいも、ズッキーニ、パプリカ、ゴマ塩