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mealあらびき粉
のキッチン
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主に1~2人世帯応援レシピ。節約、簡単、健康志向1つのコンロや鍋フライパンででき
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主に1~2人世帯応援レシピ。節約、簡単、健康志向
1つのコンロや鍋フライパンでできるものとか
添加物少なめを意識したり
写真のお焼きが本体という噂
なんかいろいろやってます
家庭料理技能検定3級
料理検定1級
菓子検定3級など
独立した子どもたちとかが
簡単に作れて栄養もとれるレシピ
と思ったけど
本人たちはあんまり見てくれず…(´・ω・`)
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まぐろとわさび菜のサラダ
まぐろをわさび醤油で食べるのに飽きたら簡単に目先を変えて。 母の日にも
材料: まぐろブツ(赤身)、わさび菜、オリーブオイル、黒酢、塩
牛肉とねぎのエノキ炒め
手早くできる、味がしっかりついたご飯に合うおかず。牛肉主役と思いきや、えのきが主役な
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材料: 牛肉切り落とし、ねぎ、えのきだけ、砂糖、醤油、酒、みりん、塩、ごま油
まんまるコロコロしちゅー
丸い食材ばかりのルーを使わないクリームシチュー。
材料: 芽キャベツ、プチオニオン、マッシュルーム、うずらの卵水煮、バター、塩麹、牛乳、小麦粉
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いちごフランスパンケーキ
いちごとフランスパンでこんなのどうでしょうか。軽食にもなる春っぽいデザートです。熱々
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材料: 卵(L)、フランスパン(バゲット)、牛乳、いちご、バター、砂糖、メープルシロップ
ちくわドッグ
和風ドッグ。歯ごたえはウィンナーソーセージ。
材料: ちくわ、切り干し大根、フランスパン(バゲット)、ケチャップ、からし、オリーブオイル、
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とろふわ刻み麩丼
1センチ幅くらいに刻んであるお麩を使います。なんか癖にな~る~食感です
材料: 刻み麩、卵、ネギ(できれば青いところ)、ごま油、醤油、昆布茶、かつおだし、長芋、水、
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ピーマンのおかか炒め
節約簡単スピードレシピ。
材料: ピーマン、おかか、すりゴマ(黒)、ごま油、黒酢、塩
ほたるいかと菜の花のパスタ
春が旬の材料を使った春の訪れを喜ぶパスタ(大袈裟)。
材料: ほたるいか(ボイル)、菜の花、スパゲティ麺、にんにく、オリーブオイル、塩、胡椒(あら
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菜の花パンケーキ
食べられる花束を君に。春のお祝い事に。
材料: 小麦粉、菜の花(花が咲いてきてるもの)、卵、黒酢、砂糖、塩、はちみつ
かぶの鶏ひき肉あんかけ
柔らかで消化がよくて優しい味。かぶと鶏の相性抜群。
材料: かぶ、鶏ひき肉、昆布だし、塩、魚系だし、酒、醤油、みりん、水、片栗粉、かぶの葉と茎
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