南国の味♪ トム・カー・ガイ
南の島で食べた味を再現してみました。鶏肉をココナッツミルクで煮込んでます。夏にピッタ
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材料:
鶏もも肉、トマト、茄子、エリンギ、にんにく、生姜、赤唐辛子、サラダ油、塩、コショウ、
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南国の味♪ 白身魚のココナッツ蒸し
包んで焼くだけ! ココナッツミルクがまろやか~な南国の味です >゜)))彡
材料:
白身魚(今回はカレイ)、玉ねぎ、しめじ、いんげん、A ココナッツミルク、A コンソメ
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プリプリ~♪海老の紹興酒蒸し
海老に下味をつけてレンジでチン★
簡単だけど本格中華のできあがり~♪
材料:
海老、A 紹興酒、A 醤油、A 生姜(すりおろす)、片栗粉、中華スープ、ごま油、醤油
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めんつゆだけ!牛肉と玉ねぎのさっと煮
味付けはめんつゆだけ!カンタン&すぐ出来&ごはんがすすむ~♫♬
お弁当や牛丼の具
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材料:
牛肉(薄切り)、新玉ねぎ、生姜、サラダ油、A めんつゆ、A 水、七味唐辛子
いんげんの和風キーマカレー
煮物を作る感覚でできちゃうキーマカレー!
※を引けば、辛いのが苦手な方でもおいしく
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材料:
鶏ひき肉、いんげん、たけのこ水煮、しめじ、ごま油、クミンシード ※、生姜 ※、にんに
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