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ゆでごぼうの☆シーチキンサラダ

シーチキンだけではなく、野菜も一緒に取れるので、シーチキンサラダとして、おかずにもお ...
材料: ごぼう、◎シーチキン、◎マヨネーズ、◎すりごま、◎レモン汁、かいわれ大根

油揚げのひき肉詰め 甘辛煮【山芋入り】

油揚げに甘辛の煮汁が染み込んで、お肉もしっとりとやわらかで、お酒にもご飯にも合う一品 ...
材料: 豚ひき肉、油揚げ、にんじん、ごぼう、椎茸、◎水、◎みりん、◎酒、◎しょうゆ、◎顆粒だ ...

厚揚げの肉詰めきのこ添え

若い頃東京で料理家の田村魚菜先生の料理教室に通っていたときに習ったレシピです。
材料: 厚揚げ、鶏のひき肉、玉ねぎ、しめじ、※だし汁、※料理酒、※みりん、※砂糖、※しょうゆ ...

油揚げのひき肉詰め【山芋入り】

油揚げに煮汁が染み込んで、お肉もしっとりとやわらかで、薄味でホッとします。
材料: 油揚げ、椎茸、にんじん、ごぼう、豚ひき肉、●すりおろした山芋、●片栗粉、●水、●塩・ ...

しっとり鶏ささみの天ぷら【青のり入り】

とにかくしっとりしていて、ジューシーでおいしいです。天ぷらなのにあっさりしています。
材料: 鶏ささみ、※小麦粉、※片栗粉、※青のり、※塩、※黒胡椒、※水

とろとろ納豆の包み揚げ【山芋入り】

外はカリカリ、中はふわふわトロトロとして、納豆が苦手な人も好きな人も、お箸が進む一品 ...
材料: 山芋、納豆、青じそ、片栗粉、餃子の皮

きゅうりとクラゲの甘酢和え

クラゲがこりこりして、甘酢のタレが絡んで、お酒のツマミの一品に。
材料: きゅうり、クラゲ、●しょうゆ、●酢、●砂糖、●ごま油、●みりん、●白粒ゴマ、●一味唐 ...