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お家スパイスキーマカレー

たまに無性に食べたくなるキーマカレー。ドライなキーマもいいですが、ご飯の進むこちらの ...
材料: 豚ひき肉、ニンニク、生姜、玉ねぎ、にんじん、パプリカ(赤、黄)、トマトピューレ、中濃 ...

低温調理で鶏レバー

ごま油と塩でいただけば、フォアグラ⁈的レバ刺し!
材料: 鶏レバー、牛乳

りゅうじ風かぼちゃサラダ

りゅうじのバズレシピを作ってみました。簡単で美味しくできました。味の好みが似ているの ...
材料: かぼちゃ、にんにく、玉ねぎ、ベーコン、バター、卵、マヨネーズ、お酢、味の素、ブラック ...

お家で超簡単なめ茸

瓶詰めのなめ茸を買うより特売で買ったえのきを使えばかなり安上がり。味の濃淡も自分で調 ...
材料: えのき、醤油、料理酒、みりん

低温調理でローストビーフ

油少なめのもも肉がおすすめです。出来上がったら、塩やワサビ醤油等お好みで。
材料: 牛もも肉

さつまいもスティック

フェヌグリークでカラメルの香りをつける事で、美味しく仕上がります。カリカリ、ほくほく ...
材料: さつまいも、バター、◯砂糖、◯塩、◯コンソメ、◯フェヌグリーク

芽子ニンニクのチーズがけ

水耕栽培のニンニクのためか匂いも気にならず、ニンニクの味を楽しめて、かなりおすすめで ...
材料: 芽子ニンニク、ナチュラルチーズ、塩コショウ

レンジでかぼちゃの煮物

子どもも大好きな味付けです。 たくさん食べてくれました。
材料: かぼちゃ、砂糖、★醤油、★みりん、★麺つゆ、★水

オクラの浅漬け

季節的に柚子が手に入らない時はかぼす等の柑橘系を入れると美味しく仕上がります。冷凍の ...
材料: オクラ、★お酢、★塩、★砂糖、★醤油、★だしの素、★かつお節、★水、★柚子の皮

塩壺ニラ

休みの前日にはバクバク食べちゃいます。コロナ禍ではマスクをしているので、平日でもバク ...
材料: ニラ(約100g)、★にんにく、★レモン汁、★ごま油、★黒胡椒、★味の素、★鶏ガラス ...