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ヨーグルトソース

ローストビーフのタレとしても、キャベツなどの野菜にドレッシングとしてかけて、コールス ...
材料: プレーンヨーグルト、マヨネーズ、顆粒コンソメ、ローストガーリック、白ワインビネガー、 ...

完熟トマトのミートソース

冷蔵庫にあまりがちなおたふくソースとトマトとの甘さで子どももミートソーススパゲッティ ...
材料: オリーブオイル、ニンニク、クローブ、牛ひき肉、塩コショウ、玉ねぎ、セロリ(小)、にん ...

白だしでゴーヤチャンプル

スパムで作るともっと美味しいのですが、最近高価なので、比較的安価な豚こま肉で作ってま ...
材料: ゴーヤ、豚こま肉、にんじん、玉ねぎ、厚揚げ(絹揚げ)、溶き卵、白だし(10〜12倍濃 ...

低温調理器で温玉

そのままご飯に乗せて食べても、いろいろなものにトッピングとして活用できます。
材料: 卵(小玉)

鰹出汁でにんじんしりしり

ベーシックな味です。辛いものが好きな方は、レッドペッパーを足したり、カレー粉を足して ...
材料: にんじん(中)、ツナ缶(70g)、卵(中玉)、オリーブオイル、出汁の素、◯白だし、◯ ...