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芋煮会もこのメニューで！豚汁
寒い日にはやっぱりこれ！翌朝は、これにうどんを入れて朝食にします。玉ねぎの甘さが決め
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材料：
豚バラ薄切り肉、大根、にんじん、玉ねぎ、ごぼう、さといも、木綿豆腐、だし、みそ
じっくり煮込んで☆ポトフ
時間のある火にコトコトと。安い食材も立派なごちそうに！2日目に食べても、味が染みてウ
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材料：
豚肩ロースかたまり、セロリ、ウインナー、玉ねぎ(小)、新じゃがいも(小)、にんじん、
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クラムチャウダー
市販のルウなしで、簡単クラムチャウダー！あさりが安いときにたくさん作りたい、あったか
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材料：
あさり（殻つき）、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ(小)、ベーコン、薄力粉、バター、牛乳
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かぶのすり流し
寒い日に、とろとろほっこりなすり流しはいかかですか？フードプロセッサーなしでも簡単に
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材料：
小蕪、出汁、あさり、しいたけ、日本酒、かぶの葉、塩、柚子こしょう(お好みで)、水溶き
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豆乳みそスープ
味噌汁もアレンジ次第で洋風に！生クリームを使えばリッチな味わいにも！生姜を入れればあ
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材料：
じゃがいも、玉ねぎ、しいたけ、ベーコン、顆粒コンソメ、豆乳、味噌、塩、こしょう、（飾
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