ハインツのコーンスープで☆コーングラタン
余ってしまった缶詰の希釈タイプのコーンスープ。グラタンにしたら、残さず・飽きずにいた
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材料:
ハインツコーンスープ(濃縮タイプ)、マカロニ、玉ねぎ、ブロッコリー、鶏もも肉、コーン
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クラムチャウダー
市販のルウなしで、簡単クラムチャウダー!あさりが安いときにたくさん作りたい、あったか
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材料:
あさり(殻つき)、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ(小)、ベーコン、薄力粉、バター、牛乳
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りんごの紅茶煮
細かく切って煮ているので、ヨーグルトや紅茶に入れたり、豚のソテーなどに合わせても美味
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材料:
りんご、グラニュー糖、はちみつ、白ワイン(あれば)、シナモンシュガー、水、紅茶ティー
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かぶのすり流し
寒い日に、とろとろほっこりなすり流しはいかかですか?フードプロセッサーなしでも簡単に
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材料:
小蕪、出汁、あさり、しいたけ、日本酒、かぶの葉、塩、柚子こしょう(お好みで)、水溶き
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3色ナムル
にんじん、ほうれん草、もやし、大根のナムルです。ビビンバ丼にも、箸休めにも、おつまみ
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材料:
にんじん、ごま油、塩、ほうれん草、ごま油、塩、いりごま、もやし、ごま油、塩、黒こしょ
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ライスサラダ
炊いたごはんやリゾットなどとも違う、プチプチの食感がクセになります。ぜひ新たなお米の
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材料:
白米(生米)、雑穀米(生米)、玉ねぎ、むきえび、枝豆(冷凍)、アボカド、お好みのドレ
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しらすの生姜あんかけだし巻き卵
焼酎にぴったりのメニュー!もちろんごはんでもイケる、優しい味のおかずです。
材料:
卵、白だし(市販品)、水、しらす、小葱、だし、しょうゆ、みりん、しょうが、水溶き片栗
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鶏手羽中のハーブグリル
オイルとワインで外はパリッと、中はジューシーな焼き上がりに!ハーブを使い分ければ、よ
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材料:
鶏手羽中、塩、オリーブオイル、白ワイン、オレガノ(乾燥)、タイム(乾燥)、ローズマリ
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