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Hettie
Hettie のキッチン
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そろそろ初老に手が届く夫婦二人だけ。小さな家族の小さな食卓を思いつきで記録してい ...

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鉄鍋ダッチオーブンで骨柔オイルサーディン

ダッチオーブンで蓋をして加熱するので、骨まで柔らか。大きな鰯もおろさず丸ごとOK。身 ...
材料： 鰯(大)、にんにく、胡椒(粒)、ベイリーフ、オリーブオイル または サラダ油、レモン ...

春巻の皮でつまみ花揚げ

春巻の皮がかわいいおつまみになりました。 お好みで味付けをしてどうぞ。
材料： 春巻の皮、片栗粉、水、揚油、お好みで塩，カレー粉，一味，粉チーズ，抹茶塩，シナモンシ ...