さつまいも農家の傍ら、パンやお菓子作りを楽しんでいます♡度々、レシピの改良を行っ ...

アーカイブ

1/1 ページ

玉ねぎパン(HB使用)

甘い新玉を使ってササッと簡単に作ってみました^^お家にある材料で作れるので、効率的☆ ...
材料: 強力粉(外国産)、薄力粉、きび糖(無ければ上白糖)、塩、インスタントドライイースト、 ...

甘夏マフィン

沢山頂く甘夏…。飽きてしまったらこんなスイーツはいかがですか?
材料: 甘夏、砂糖、皮、バター(無塩)(常温に戻す、もしくは、特に冬場常温に戻しても柔らかく ...

牛乳を使わない食パン(HB使用)

牛乳を使わなくても湯種製法じゃなくても 旨味があり、もちもちのパンに仕上げました。耳 ...
材料: 強力粉、薄力粉、塩(ゲランドの塩)、インスタントドライイースト、みりん、きび糖、水、 ...

りんごのシフォンケーキ

りんご煮とフルーツミックス漬けを使った上品なシフォンケーキ☆
材料: りんご煮、フルーツミックス漬け(あれば)ラムレーズンでも。、卵白(L)、卵黄(L)、 ...

甘夏ゼリー

沢山頂く甘夏…。処分に困ったらちょっと面倒ですが、是非作ってみて下さい!とっても美味 ...
材料: 甘夏、砂糖(上白糖)、お湯(熱湯は避ける。ゼラチンが溶ける温度。)、☆ゼラチン、☆水

包丁を使った甘夏や柑橘類の剥き方

簡単じゃ無いかも。でも、デザートやお菓子に使うなら、このやり方をマスターしていれば、 ...
材料: 甘夏や柑橘類

甘夏ジャム

今回は、甘夏1個分のレシピです。甘酸っぱいジャムです。
材料: 甘夏、さとう、皮

りんご煮

アップルパイやパン、お菓子に使える万能なりんご煮。煮る時間を延ばせば、ジャムにも。
材料: りんご、砂糖(上白糖)、レモン汁、ラム酒、バニラオイル(バニラエッセンス)