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包丁を使った甘夏やオレンジの剥き方レシピID : 5686398
今回は皮も使う。千切りに。
正味230ｇ前後。お鍋に砂糖を投入。1時間～一晩寝かせる。
弱中火で焦がさないように、火にかける。
水分が減り、火から離すととろみが出てくる。完成のサイン。
22hot
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