子どもたちに、自然の匂いや味で季節の移り変わりを感じて欲しいと思い、食事は旬の食 ...

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*大根の葉で*さっくりかき揚げ

大根の葉っぱのかき揚げ!油との相性も良くて、香りよくサクサク美味しい〜
材料: 大根の葉、むきエビ、玉ねぎ、小麦粉、炭酸水 またはビール、揚げ油、クッキングシート

氷こんにゃく入り♪ピーマンの味噌炒め

氷こんにゃくに味噌がしみ込んで美味しい〜♡ 「ピーマン」カテゴリ掲載感謝☆
材料: ピーマン、こんにゃく、エリンギ、味噌、みりん、炒め油

白菜・大根・人参のミルフィーユ鍋!

冬野菜たっぷり!良い食感と旨味がつまっています♡ 2015.1.17 クックパッドニ ...
材料: 豚肉(薄切りのもの)、白菜、大根、人参、出汁 または 水、ぽん酢

筑前煮は飾り切りでおせちにも◎

いつもの煮物も飾り切りでおせちに変身☆「三の重」カテゴリ掲載です!
材料: 鶏もも肉、れんこん、人参、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、さやえんどう、出汁、しょうゆ ...

簡単☆塩ゆずの作り方

冬は塩ゆずをフル活用!いろんな料理がゆずの風味でワンランクアップですよ^ ^ 201 ...
材料: ゆず、粗塩、はちみつ

簡単小鉢☆小松菜のからし和え

いつものおひたしを、ピリッと香りよくからし和えでいただきます。大人が集まる時の一品に ...
材料: 小松菜、しょうゆ、みりん、チューブ入りからし、いりごま

ほっくり柔らか♡里芋の煮物

簡単味付けで、旬の里芋をとろとろに煮つけますo(^▽^)o 里芋カテゴリ掲載♡感謝!
材料: 里芋(今回は小12個)、にんじん、鶏モモ肉、出汁(もしくは水)、しょうゆ、みりん

鶏肉とセロリのコンソメ煮込み

鶏・セロリ・切り干し大根の旨味が凝縮されて、とっても美味しい煮込みです。温・冷どちら ...
材料: 鶏もも肉、セロリ(茎の部分)、人参、切り干し大根、固形コンソメ、水、あれば 粗挽きこ ...

ねばねば最強!オクラのゆで方

オクラのねばねばが好きな方!ねばねば倍増のゆで方です。オクラカテゴリ掲載☆
材料: オクラ、塩

旬の楽しみ!わらびたたき

新鮮なわらびがある時だけの贅沢な一皿です!この美味しさをぜひお試しください♪ 201 ...
材料: アク抜きした わらび、味噌、砂糖(きび糖)、すりごま