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メッシュでシナモンロール
食パン生地にシナモンとレーズンを巻き込ん焼いてみました。そのままでもトーストしても美
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材料：
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、スキムミルク、バター、水、シナモンパウダー、グラニ
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ゆず茶ヨーグルトパン
今では手に入りやすくなった「ゆず茶」をパン生地に入れてみました。 型に入れないで小型
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材料：
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、ゆず茶、バター、プレーンヨーグルト、卵、水
黒糖レーズンメッシュパン
黒糖の甘みとレーズンの甘みがマッチしたメッシュパンです。 メッシュ型１本当たり 約1
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材料：
強力粉、黒糖、ドライイースト、塩、スキムミルク、バター、水、卵、レーズン
ババ・オ・ラム
焼き上がったパンにラムシロップをくぐらせ粉糖で飾ったおやつパンです。粉３００ｇの生地
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材料：
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、スキムミルク、バター、卵、水、水、砂糖、ラム酒、ト
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ミルクティーブリオッシュ
甘みを抑えた生地に紅茶の香り。新しい味の発見です。 天板１枚分 約2,500kcal
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材料：
強力粉、ドライイースト、砂糖、塩、バター、牛乳、卵、紅茶、グラニュー糖、あればココナ
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