パパ、娘2人の家族の主婦してます。毎日のご飯は大変(~_~;)。でも、手作り感は ...

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ごま油香る、ナスの煮浸し

アルバイトしていた、小料理屋のランチの一品です。ごま油の効いた、ご飯の進む副菜です。
材料: ナス、サラダ油、水、だし醤油(もしくはめんつゆ3倍濃縮)、砂糖、みりん、ごま油、塩コ ...

ツナ缶で大根の煮物

ツナから美味しいダシが出て、大根が優しい味になります♪
材料: 大根、ツナ缶、だし汁、白しょうゆ(白だしでもOK)、みりん、砂糖

お鍋不要!ささみとしめじのさっぱり和え

pascoのシリコンスチーマー。家に1個はありませんか?それを使って副菜を作ってみま ...
材料: ささみ、しめじ、玉ねぎ、きゅうり、お酒、◯しょうゆ、◯お酢、◯砂糖

お弁当にも♪昆布とさつま揚げの炒め煮

だしをとった後の昆布を使って作ります。お弁当のおかずにも最高な副菜です♪
材料: 昆布(戻したもの)、さつま揚げ、ごま油、みりん、砂糖、醤油

簡単!箸やすめになる、ピーマンのつくだ煮

ダシ不要。パパッと簡単にできます。お酒のおつまみにも!
材料: ピーマン、ごま油、みりん、しょう油、砂糖、ごま

わけぎとイカのぬた

春のわけぎの時期になると、実家の母が良く作ってくれました。お酒のつまみにも。ぬたと言 ...
材料: わけぎ、イカ、味噌だれ レシピID:2635208、お酒(なくてもいいです)

あと一品に。イカとじゃがいもの炒め物

じゃがいものモチモチした感じと、イカの味が合うんです♡
材料: いか、じゃがいも、塩コショウ、サラダ油、ウスターソース

簡単、節約、もやしの卵とじ

もやしとたまごで簡単副菜♪
材料: もやし、たまご、塩コショウ、ウスターソース

即席!イタリアンなきゅうり

夏に合う!イタリアンなきゅうり♪ オリーブオイルとレモン汁でさっぱり!
材料: きゅうり、塩、オリーブオイル、レモン汁、ブラックペッパー

おかずになる!きんぴらごぼう 豚肉入り

豚肉が入っているので、だしが出ておいしいです。ピーマンも入ってバランス良しです♪お弁 ...
材料: ◎ごぼう、◎にんじん、◎豚肉(こま切れ)、ピーマン、だし汁、砂糖、みりん、醤油、サラ ...