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しっとりザクザク☆オートミールクッキー
栄養たっぷりのオートミールとドライフルーツを入れたクッキーです！中はしっとり、外はカ
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材料：
薄力粉、オートミール、ベーキングパウダー、卵、バター、砂糖、レーズン、クランベリー、
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栄養満点！みんな大好きな卯の花の炒り煮
お豆腐屋さんのおからで作る、野菜たっぷりのふっくら美味しいおからの煮物。3歳の息子も
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材料：
生オカラ、にんじん、薄揚げ、干ししいたけ、小松菜（ほうれん草でも）、★本だし、★砂糖
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半端キャベツがあったらコレで決まり！
我が家は子供が小さいので、食べやすいように生キャベツではなく、レンジでチンしています
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材料：
キャベツ、ツナ缶小、★マヨネーズ、★しょうゆ、★麺つゆ（しょうゆでもOK）、★酢、★
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厚揚げとひき肉のエスニック風炒め
シャンツァイ好きにはたまりません！エスニックだけど、味噌の風味でご飯が進む一品に。
材料：
豚ひき肉（合挽きでも）、厚揚げ、しめじ、ピーマン、しょうが、にんにく、☆砂糖、☆しょ
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夏野菜と鶏肉のトマト煮込み
ラタトゥイユ風ですが、鶏肉とにんにくでお腹も大満足！トロトロのナスがたまりません！ソ
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材料：
にんにく、玉ねぎ、ナス、ピーマン、エリンギ、その他好きなお野菜、オリーブ（お好みで）
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アンチョビでコク旨☆アボカドと豆のサラダ
アンチョビの塩気とアボカドのコク、豆の食感がたまらないデリ風サラダ。オリーブオイル使
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材料：
アボカド、ツナ缶（小）、プチトマト、ミックスビーンズ、☆マヨネーズ、☆オリーブオイル
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