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カボス DE チューハイ
カボスがたくさんお店に並んでる季節。焼酎で割ってみました♪その他にも色々なものでも割
...
材料: 焼酎(麦or米)、カボス、氷、ガムシロップ、炭酸水
エビピラフ
パエリア鍋でエビピラフを作ってみました。簡単です。
材料: 米、玉ねぎ(みじん切り)、パプリカ(みじん切り)、エビ(有頭、無頭どちらでも可)、酒
...
白子豆腐
鮭の白子で白子豆腐を作ってみました。新鮮なものに限ります。
材料: 鮭の白子、絹豆腐、ゼラチン、だし汁、カボスの絞り汁、しょうが汁、酒、あさつき、紅葉卸
...
手巻き寿司
手巻き寿司の盛り付けです。おまけに握り寿司も...。
材料: すし飯、お好みの具
プチ❀チーズフォンデュ
ちょこっと食べたいときに。
材料: チーズ(明治チーズフォンデュ)、フランスパン、ウインナー、海老、プチトマト、アス
...
カレイの唐揚げ
カレイの唐揚げ、骨まで全部残さず食べれます。
材料: カレイ、片栗粉、塩コショウ、ポン酢、紅葉おろし、レモン、ナス、ししとう、かぼちゃ
牛天
牛肉の天ぷらです。
材料: 牛ヒレ肉、天ぷら粉、小麦粉、塩コショウ、乾燥パセリ、お好みのソース、プチトマト、こふ
...
小松菜のラビオリ
小松菜をパスタ麺に入れて作ったラビオリです。
材料: 強力粉、薄力粉、卵、小松菜の葉のペースト、クリームチーズ、生クリーム、トマト、玉ねぎ
...
2色ソースのカネロニ
トマトソースとホワイトソースの2色のカネロニです。
材料: カネロニ、ひき肉、玉ネギ、マッシュルーム、にんにく、パン粉、パルメザンチーズ、塩コシ
...
アボカド&マグロ&湯葉
アボカドをマグロと湯葉で巻いてみました。
材料: アボカド(拍子切り)、マグロ(薄切り)、湯葉、海苔、刺身醤油、山葵、ピンクペッパー
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