幼児食☆緑黄色野菜と胡麻のホットケーキ
野菜入りなので、おやつにはもちろん、朝食にも♪
多めに焼いて冷凍できるので、作りおき
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材料：
ホットケーキミックス、卵、牛乳、にんじん、小松菜の葉先、白すり胡麻、メイプルシロップ
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ごはんが進む！鶏れんこん茄子のピリ辛炒め
香ばしく焼いた鶏肉とピリ辛味のしみた茄子で、ごはんが進むメインおかず♪
シャキシャキ
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材料：
茄子、れんこん、鶏もも肉、☆塩こしょう、☆おろししょうが、☆おろしにんにく（お好みで
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根菜たっぷり☆味噌で和風ポークカレー
味噌とめんつゆで和風に仕上げた、まろやかなカレー。大根の柔らかさに、れんこんの食感が
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材料：
豚肉角切り、塩こしょう、小麦粉、さやいんげん、にんじん、たまねぎ、大根、れんこん、サ
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鶏とお餅の揚げ出し さっぱりおろしポン酢
カラッと揚げた鶏肉とお餅でボリューム感、おろしポン酢と薬味でさっぱり満足おかず♪20
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材料：
鶏モモ肉、お餅、大葉、万能ネギ、大根、★すりおろししょうが、★料理酒、★醤油、サラダ
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香り爽やか♪はちみつレモンふんわりケーキ
はちみつの保湿効果で、生地がしっとり柔らかに♪生地にも混ぜたレモンの風味が爽やかで、
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材料：
無塩バター、砂糖、はちみつ、卵、☆薄力粉、☆コーンスターチ、☆ベーキングパウダー、牛
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ごはんが進む！豚肉と茄子の中華みそ炒め
2015.9 話題入り感謝
炒めてタレを加えるだけ！香ばしい胡麻油と薬味、甘めタレで
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材料：
豚肉切り落とし（豚バラスライスや、しゃぶしゃぶ用でも）、なす、もやし、ししとう（代わ
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タマネギ辛くない☆サーモンはちみつマリネ
手軽でさっぱり美味しいマリネサラダ♪
普段の食卓から、おもてなしのちょっとした一品に
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材料：
スモークサーモン、タマネギ、レタス、★すし酢、★オリーブオイル、★砂糖、★はちみつ、
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おひたしトマトと乾物のさっぱりサラダ
トマトをタレに漬けて冷蔵庫に入れておくだけの、簡単おひたしサラダ♪
胡麻油が香ばしく
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材料：
トマト、水菜（レタスでもOK）、ちりめんじゃこ、鰹節、☆ポン酢、☆砂糖（あれば きび
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レンジで簡単！三色野菜のチキンロール
経済的な鶏むね肉で、満足感のあるおかずです！
三色野菜の彩りと、ごぼうの風味が効いた
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材料：
鶏むね肉、にんじん、ごぼう、いんげん、塩、黒こしょう、料理酒、ぽん酢
シャキシャキ根菜と牛肉のピリ辛炒め
シャキシャキ食感のごぼうがたっぷり、食物繊維も豊富に摂れる、メインになるおかずです！
材料：
牛肉（薄切り又は切り落とし）、ごぼう、にんじん、さやいんげん、鶏ガラスープのもと（粉
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