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くろあび
くろあび のキッチン
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気まぐれでレシピ出します。面倒くさがりなので、味見しながら目分量で作ってますが、 ...

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基本のなす炒め

ナス好きにはぜひ食べて欲しい。 弁当にもいけて、ご飯が進む。
材料： ナス、油、●醤油、●みりん、●酒、●粉末だし、鰹節

絶対旨い。めかぶ 納豆

つまみにもよし。丼にしてもよし。 覚書き用。
材料： 豆腐、めかぶ、納豆、めんつゆ

和風イタリアンドレッシング

イタリアンドレッシング だけど、にんにくでパンチもあります。覚書き用。
材料： オリーブ油、酢、しょうゆ、塩、ブラックペッパー、にんにくチューブ

鶏の春菊炒め

クセのある春菊が鶏肉の旨味と合う！
材料： 鶏もも肉、春菊、●醤油、●酒、●片栗粉、☆醤油、☆みりん、☆砂糖

厚揚げのみぞれ煮

簡単すぐ出来ます。ホッとする味。
材料： 厚揚げ、ねぎ、大根おろし、●めんつゆ、●みりん、●醤油、●粉末だし、●水、水溶き片栗 ...

ささみとエリンギのオーロラ和え

オーロラソースが絡んで、旨い。
材料： ささみ、エリンギ、●酒、●塩胡椒、●片栗粉、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆にんにくチ ...

簡単。とろろ焼き

トースターで簡単。混ぜて待つだけ。
材料： 長芋、卵、★めんつゆ、★粉末だし、マヨネーズ、刻みのり

玉こんにゃく。

短時間で、しっかり味の染みた玉こんにゃくです。
材料： 玉こん、だし醤油、酒、あたりめ、砂糖、からし

圧力鍋。角煮大根。

出来るだけ簡単に作りました。
材料： 大根、豚バラブロック、ゆで卵、●生姜、●水、●砂糖、●醤油、●酒

長芋のたらこマヨ

切って混ぜるだけの簡単おつまみです。 あと一品に。
材料： たらこ、長芋、●マヨネーズ、●めんつゆ、●醤油、刻みのり
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