4児のパパです。料理とアウトドア大好き!かみさんに負けないようにククパッてます( ...

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カツオキムチ

カツオとキムチだけで簡単うまい! つまみに最適!
材料: カツオ、キムチ

タコワサシソ

早いやで!うまいやで! 明石のタコは日本一やぁ!(東北生まれ)
材料: タコ(生食用)、シソまたは大葉、醤油、ねりわさび

ホンビノス貝の酒蒸し(アサリ等にも!)

簡単、はやい、うまい、安い! 酒のおつまみ! 違う二枚貝にも!
材料: ホンビノス貝、☆酒、☆みりん、☆醤油

魚の煮付け 適当簡単早いうまい!

何の魚でもこれでいけます。(今回はアイナメ) 根魚(メバル、アイナメ、カサゴ、ソイ等 ...
材料: ★酒、★水、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、★しょうが(簡単にチューブで)

生ハムとトマトのカプレーゼ

冷やしたトマトとスライスチーズと生ハムでバリうま! 食欲無いときや、おつまみにもピッ ...
材料: 冷やしトマト、生ハム、スライスチーズ、オリーブオイル、粗挽きこしょう、塩、バジル

キャラ弁 コマじろうのオムライス

父から息子へ キャラ弁第二弾
材料: チキンライス、卵、スライスチーズ、海苔、ハム、ウインナー、プチトマト、キュウリ、レタ ...

三色キャラ弁当 ミニオンズ

父から息子へ 手抜きだが手抜きでない三色弁当。
材料: ご飯、そぼろ、炒り玉子、枝豆、海苔、ハム、チーズ

いわしの南蛮漬け

釣った魚をサッパリピリッと。 ビールが進むくんです。
材料: イワシ、片栗粉、サラダ油、ニンジン、玉ねぎ、ピーマン、★長ネギ、★おろししょうが、★ ...

豚肉のプチトマト包み揚げ

豚肉にプチトマトの酸味と甘味がマッチして最高に美味いです! 濃厚な豚肉のあとにサッパ ...
材料: 豚肉(しょうが焼き用など)、プチトマト、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、つまようじや ...

真鯛のカルパッチョ

白身の刺身とお好きな野菜でサッパリ食べられます!
材料: 真鯛のサク、玉ねぎ、プチトマト、水菜、☆にんにくみじん切り、☆オリーブオイル、☆白ワ ...
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