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お酒が大好きで、何でも飲みます。いかにお酒と合うかどうかを念頭において作っていま
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お酒が大好きで、何でも飲みます。
いかにお酒と合うかどうかを念頭において作っています
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アンチョビポテト
茹でて混ぜるだけの簡単レシピ 手軽でお酒のつまみにも◎
材料: ジャガイモ、ニンニク、アンチョビ缶、マヨネーズ、コショウ
鶏肉のクリーム煮
ジューシーな鶏肉と濃厚なクリームソースでボリューム満点!
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、生クリーム、牛乳、白ワイン、コンソメキュー
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ポークソテーオレンジ風味
オレンジの風味が爽やかな一品 柑橘類の香りのするワインとよく合います
材料: 豚肉(ステーキ用)、好みの野菜(付け合わせ用)、玉ねぎ、オレンジ、オレンジの皮、水、
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鶏肉のトマトと赤ワイン煮込み
簡単調理でワインによく合う料理が出来ます
材料: 鶏モモ肉、玉ねぎ、キャベツ、人参、しめじ、トマト、ニンニク、オリーブオイル、赤ワイン
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鮭のチャンチャン焼き
素材の美味しさが引き立つ豪快な男の料理です
材料: 鮭切り身、キャベツ、玉ねぎ、人参、塩・コショウ、バター、味噌、酒
豚バラのワイン煮
トロトロの脂身と赤身部分の歯応えがサイコーです
材料: 豚バラ肉、玉ねぎ、トマト、キャベツ、塩・コショウ、ナツメグなど好みのスパイス、小麦粉
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