お酒が大好きで、何でも飲みます。いかにお酒と合うかどうかを念頭において作っていま ...

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パン?ケーキ?

備忘録的レシピ。何かの参考になればお使いください。
材料: 油、強力粉、イースト、砂糖、お湯、全卵、砂糖、薄力粉

カスタードプリン

備忘録的レシピ。 写真も何も載せていませんが、何かの参考になるのならご活用ください。
材料: 砂糖、水、熱湯、全卵、牛乳、砂糖、バニラオイル

寿司酢

備忘録的レシピ 何かの参考になれば、ご活用ください
材料: 酢(リンゴ酢)、砂糖、塩

プレーン スコーン

備忘録的レシピ 写真も何も載せていませんが、何かの参考になるようでしたら、ご活用くだ ...
材料: A.薄力粉、A.強力粉、A.ベーキングパウダー、A.砂糖、バター、牛乳、全卵

簡単!鯛の頭の酒蒸し風

アラ煮用の鯛を使った簡単レシピ! お酒のアテにピッタリです!
材料: 鯛の頭(アラ煮用など)、日本酒、塩

濃厚!かす汁

酒粕の風味しっかりの、寒い冬にピッタリのメニューです。 ※注意※ お酒好き向きのレシ ...
材料: 酒粕、水、顆粒だしの素、豚肉細切れ、大根、人参、蒟蒻、油揚げ、味噌、油

大人のパウンドケーキ

ブランデーがフワリと香る大人のパウンドケーキ お茶のお供だけでなく、洋酒やシャンパー ...
材料: 小麦粉、バター(有塩)、砂糖、卵、ベーキングパウダー、レーズン、ブランデー(または好 ...

ひき肉とポテトの重ね焼き

ジャガ芋のカリッ、フワッとした食感と、肉の旨みが詰まった、メインにも肴にもなる一品で ...
材料: ひき肉(牛肉または合い挽き)、玉ねぎ、トマト、ジャガ芋、好みの具材、チーズ、オリーブ ...

アンチョビポテト

茹でて混ぜるだけの簡単レシピ 手軽でお酒のつまみにも◎
材料: ジャガイモ、ニンニク、アンチョビ缶、マヨネーズ、コショウ

鶏肉のクリーム煮

ジューシーな鶏肉と濃厚なクリームソースでボリューム満点!
材料: 鶏むね肉、玉ねぎ、マッシュルーム、バター、生クリーム、牛乳、白ワイン、コンソメキュー ...