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野菜は一口大に切り、鮭には塩・コショウをしておく(人参は火が通りやすいように薄目に切る)
フライパンにバターを入れ、鮭を皮目から焼いていく
鮭を裏返して玉ねぎ、人参を入れ、キャベツを入れ、Aの材料をかける
フライパンに蓋をして、蒸し焼きにする
ヘラで軽く鮭の身を崩しながら味噌ダレが全体にからむように混ぜ、もう一度蓋をして2~3分蒸し焼きにする
最後にひと混ぜしてお皿に盛りつけて完成
つくれぽありがとうございます!