ドイツのとある田舎で暮らしています。基本的には和食中心ですが、ドイツ料理のレパー ...

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レッドカレー鴨肉添え

ドイツのタイ料理屋でよくある感じのレッドカレーが大好きで真似してみました。いろんな野 ...
材料: ジャスミン米/バスマティ米、鴨胸肉、パプリカ、ズッキーニ、ブロッコリー、玉ねぎ、いん ...

揚げない、チョーかんたん酢豚はいかが?

「おいしい厳選!お肉レシピ」に掲載していただきました❤揚げないので炒め物感覚でできま ...
材料: 豚肉 薄切り、人参、ピーマン(パプリカ)、玉ねぎ、にんにく、☆砂糖、☆ケチャップ、☆ ...

レンジで鶏肉のフォー

何度も作るうちに簡単なこのやり方に落ち着きました。一人ランチに。
材料: 米粉麺、鶏むね肉(そぎ切り)、もやし、パクチー、★熱湯、★鶏がらスープの素、★唐辛子 ...

セロリと豚肉の炒め物

ドイツでセロリは1株単位で売っていて買ってもいつも大量に余って困っていただけど、これ ...
材料: 豚肩ロース薄切り、セロリ、パプリカ(赤)、☆醤油、☆酒、☆砂糖

鴨と野菜のタイ風ピリ辛醤油炒め

タイ料理屋でのお気に入りメニューを再現してみました。
材料: 鴨胸肉、生赤唐辛子、にんじん(いちょう切り)、いんげん(3等分に切る)、茄子(いちょ ...

10分でできちゃう!!タイグリーンカレー

タイカレーってこんなに簡単だったの?って驚き!でも味は本格的です!材料さえ揃えれば簡 ...
材料: 鳥胸肉、筍千切り缶詰、ココナツミルク缶、グリーンカレーペースト、ナンプラー(フィッシ ...

お気に入り♪10分でできるエビカレー

材料さえ用意したら10分くらいでできる、お手軽なのに本格的なカレーです♪
材料: 小エビ、バター、玉ねぎみじん切り、にんにくみじん切り、カレー粉、トマトソース(市販品 ...