カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

基本の火加減。コツ、ヒント、鍋。

強火とか弱火とかレシピ本に書いてますけどアバウトっていうか、説明ないですね。今回は、 ...
材料: フライパン

月見カレー(十五夜Version)

月見カレーと言えば卵なんですが、十五夜なので、白玉団子入れてみました。
材料: いつものカレー、白玉粉、ぬるま湯

眠れるお茶。ハーブティーです。

ストレスとか色々な原因で睡眠障害の方もいらっしゃると思います。寝る準備してから温かい ...
材料: ほうじ茶、カモミール、ローズマリー、ジャム

うちの定番スープは酸辣湯デス。

酸辣湯はシンプルなので、短時間で作れますよ。それに具材を選ばないので楽チンです。低カ ...
材料: しめじ等きのこ、もやし、玉ねぎ(小)、たまご、片栗粉、鶏ガラスープの素、水、胡麻油、 ...

残ったカレーをマウンテン(おにぎり)に!

料理科学に基づいたリメイクです。基本、安価がボーンですのでお気軽に。
材料: 多めに作りすぎたカレー、ミックスベジタブル、酢、水、パスタ、とろけるチーズ、ドライパ ...

朝ごはんです。

ごはん、納豆、大根おろし、味噌、酸辣湯、です。ちょっと贅沢でした。ww
材料: 大根おろし、なめこ、一味、納豆、酸辣湯、ごはん、味噌

朝ごはんは、SP酸辣湯です。

冷蔵庫になんだかチョロチョロとあまり野菜があったのでスペシャル酸辣湯作りました。お腹 ...
材料: しめじ、しいたけ、たまねぎ、さつまいも、大根、にんじん、たまご、海苔、レタスの外側の ...

手軽で栄養満点のクリームシチュー

スチームした鶏肉、野菜を使ったひとつひとつの素材の栄養、美味しさをそのままシチューに ...
材料: 鶏肉(胸肉)、人参、じゃがいも、玉ねぎ、葉物野菜(今回は白菜)、牛乳、水、ルー

使える! 白身魚のアラの出汁 

時間と暇のある方にお薦めします。忙しい方、せっかちな方は、スルーしてください。でも、 ...
材料: 白身魚のアラ(鯛、舌平目、鱈、根魚カジカなど)、クズ野菜(むいた皮、芯、人参などの頭 ...