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ちょっといい香り。ターメリックライス
炊飯器で簡単にできます。冷凍保存でもパラッとした感じで保存できます。
材料：
お米、水、ターメリック、コンソメ(顆粒)、チリパウダーor唐辛子、塩、シナモン、カル
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ゆでたまご『茶葉蛋 風』超時短バージョン
以前、ゆでたまご台湾の国民食『茶葉蛋』 で紹介したレシピを短時間で味わえます。味、香
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材料：
たまご、ゆで塩、水、水、塩、中華だしの素、醤油、チップ、茶葉、砂糖、アルミホイル、フ
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ゆでたまご 台湾の国民食『茶葉蛋』
これですね。茶葉蛋（チャーエイダン）っていう、台湾のオコチャマのおやつです。お茶で煮
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材料：
たまご（ちょっと時間が経ったもの）、スプーン、食紅、水、烏龍茶、紅茶、塩、ローズマリ
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キッチンで１０分で作るベーコン。燻製。
フライパンと網があればできます。チップも紅茶でも、ほうじ茶でもOKですよ。ぜひキッチ
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材料：
豚肉（部位は問いません）、塩コショウ、ローズマリー、タイム、マジョラム、塩、手羽先、
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金平ごぼうリメイク：The『G』 Don
翌日の金平ごぼうって味「しゅんで」いますよね。そこでリメイク丼を作りました。きんぴら
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材料：
金平ごぼう、玉ねぎスライス、鶏肉、たまご、長ネギ(青い部分)、☆醤油、☆酒、☆みりん
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アールグレイとローズマリーで燻製
紅茶とローズマリーで燻しました。燻製は香りが命ですよね。熱燻ですから、短時間でキッチ
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材料：
紅茶or日本茶、香草（ローズマリー・ミント）、砂糖、燻したいもの
