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自家製チャーシューの作り方

大勝軒の自家製チャーシューの作り方の覚え書きです。
材料: 豚バラ、しょうが、ネギの青い部分、★醤油、★日本酒

ちょっと甘めの玉子焼き

ソロで玉子焼きとしても、お寿司の太巻きの具としても使える自宅にある材料で作れて美味し ...
材料: 卵、水(少し温めます)、★みりん、★砂糖、★ほんだし、★しょうゆ、★塩