徳島県在住。可愛い息子と可愛い娘主人と母と私の5人家族。

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お店の味 ポルチーニのリゾット。

2012/9/5話題入り。100人の皆様に作って頂きました。旨いです。意外と簡単。
材料: 米、ポルチーニ(ドライ)、玉ねぎ、にんにく、オリーブオイル、白ワイン、ぬるま湯、コン ...

菜の花とベーコンのガーリックライス。

'09/5/4話題入り、'16/3/6ピックアップ。皆さんに感謝。春色のガーリックラ ...
材料: ご飯、菜の花、ベーコン、にんにく、オリーブオイル、塩*出来れば、岩塩などの美味しい塩 ...

さつまいもも一緒の栗ごはん。

’09/10/12話題入り、’12/10/5ピックアップ。皆さんに感謝。1つのお茶碗 ...
材料: 米、栗、さつまいも(鳴門金時)、塩、白醤油(普通の醤油でもよい)、酒、昆布、ごま

夏野菜の丼。

2009/8/19すごれぴ第1位に選んでいただきました。火を使わない簡単丼。
材料: ご飯、■茄子、■きゅうり、■黄パプリカ、オクラ、昆布茶、薄口醤油、大葉、みょうが

昆布茶で豆ご飯。

2012/4/20話題入りしました。皆さんに感謝。初夏の美味しい炊き込みご飯。
材料: 米、グリーンピース、酒、昆布茶、塩*出来れば美味しい塩

すだちが香る寿司飯。

爽やかな酸味が食欲をそそります。にぎり寿司やいなり寿司、ちらし寿司などに。
材料: 米、●米酢、●砂糖、●塩、●味の素、すだち、だし昆布

春の香り 筍ご飯。

2011/5/16話題入りしました。皆さんに感謝。具材は筍だけでOK。旬の筍は香りが ...
材料: 米、筍(下茹でしたもの)、●かつお出汁、●酒、●醤油、●みりん、だし昆布、◎塩、◎酒

大根と梅の混ぜごはん。

’09/2/19ピックアップ、’09/2/22話題入り。皆さんに感謝。しんなりした大 ...
材料: ごはん、大根、梅、塩(塩もみ用)、●大根の葉、●ごま

我が家の海南鶏飯(チキンライス)。

ぷりぷり茹で鶏と、鶏の旨味をたっぷり吸ったご飯が旨いです。
材料: 米、鶏もも肉、砂糖・塩(鶏もも肉下味用)、粗挽きBP(鶏もも肉下味用)、◎玉ねぎ(み ...

とうもろこしたっぷりピラフ。

2012/9/13話題入りしました。皆さんに感謝。甘いとうもろこしがメインのピラフ。
材料: 米、とうもろこし(生)、玉ねぎ、にんじん、オリーブオイル、バター、コンソメ(顆粒)、 ...