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失敗なし!簡単鶏チャーシュー
茹でるので中までしっかり火が通ります。あとはタレに漬けるだけで失敗がありません。
材料: 鶏もも肉、●醤油、●みりん、●にんにく、●豆板醤(あれば)、●はちみつ(あれば)
ご飯が進む!絶品!ピリ辛高菜炒め
そのまま食べるのはもちろん、おにぎりの具や混ぜご飯にしても最高です。
材料: 高菜漬け(ごま入りでも)、油揚げ、●醤油、●本だし、●一味とうがらし、●砂糖、ごま油
うずらと揚げじゃがいもの煮物
揚げたじゃがいもで作る事で味がよく染みてコクが出るのでご飯が進みます。
材料: うずらの卵、ジャガイモ(小さめ)、●醤油、●砂糖、●本だし、●水、揚げ油
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