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モツのデミグラスソース煮
手ごろな豚モツが市販のルーでワインに合うおしゃれな料理に変身!
材料: 豚モツ(レバー、ハツ、センマイなど何でも)、ビーフシチューのルー(市販品)、ケチ
...
失敗なし!圧力鍋でモチモチいかめし
【つくれぽ10人達成!】初心者でも失敗なし!もっちもちのイカ飯ができちゃいます。
材料: イカ、もち米、しょうゆ、みりん、水、本だし
昆布と干ししいたけの煮物
だし昆布もおかずになるんです!お弁当のおかずにも使えます。
材料: だし昆布、干ししいたけ、にんじん、砂糖、醤油、水
FPでぷりぷり☆お鍋の鶏団子
軟骨無しでもきくらげでコリコリ!本だしをお肉に混ぜる裏技でうまみUPです。
材料: 鶏むね肉(皮なし)、玉ねぎ、きくらげ、にんにく、本だし、片栗粉
圧力鍋で手間無し♪鶏手羽元のポトフ
圧力鍋にかけるだけであったか~いポトフのできあがり!
材料: 鶏手羽元、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、水、塩、こしょう
具だくさん!ふんわり卵焼き
具沢山でボリューム満点の卵焼き!普段の卵焼きが豪華になっちゃいます。
材料: 卵、人参、ねぎ、干ししいたけ、砂糖、しょうゆ、塩、本だし(もしあれば)
お手軽♪さば缶と白菜の卵とじ
さば缶のダシがきいてる!卵でとじてボリュームアップ。
材料: さば缶、白菜、☆しょうゆ、☆みりん、☆本だし、☆水、卵
秋の味覚♪ごぼうとさつま芋のかき揚げ
シャキシャキごぼうとさつま芋を青のり入りの衣で!
材料: ごぼう、さつまいも、青のり、小麦粉、卵、水、(もしくはてんぷら粉)
ささっとおつまみ☆キムチとニラ和え
キムチとちょっとの野菜を混ぜるだけ!りっぱなおつまみに。
材料: キムチ、にら、ねぎ、ごま油、しょうゆ、白ごま
豆腐のステーキ☆薬味たっぷりソース
安いお豆腐をステーキ風に!薬味ソースをたっぷりかけて。
材料: 木綿豆腐、にら、ねぎ、○しょうゆ、○みりん、○酢、○ごま油、○白ごま、塩、こしょう
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