最近は普段の食材で糖質と調味料を控えながらも素材を生かした、簡単&シンプルな料理 ...

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サッパリ味のひじきの煮物

ひじきの素材を生かしたシンプルな味付けです。 ひじきはミネラル豊富で低カロリーな健康 ...
材料: 乾燥ひじき、油揚げ、にんじん、白だし(醤油)、みりん、料理酒、だし汁(だしの素+水) ...

こんにゃくだけ☆ピリカラ炒め

こんにゃくだけなのに、ピリカラ☆甘辛さがやみつきになる美味しさです。簡単なのでおつま ...
材料: こんにゃく、小ねぎ、オリーブオイル(ごま油)、しょうゆ、みりん(砂糖)、酒、だし汁、 ...

あずき♡玄米ごはん

炊飯器でいつも通りに炊きました、玄米ごはんがほんのり甘いあずきと相性抜群です。 もう ...
材料: 玄米、あずき、水、塩

干しシイタケと高野豆腐の含め煮

シイタケも高野豆腐もふっくら♡お汁がじゅ~わ~!旨味たっぷりのおだしが しっかりしみ ...
材料: 高野豆腐、干しシイタケ、白だし醤油、みりん、だしの素+戻し汁

山芋の梅肉和え☆ゼリー寄せ

カロリーゼロの寒天で、長いもの梅肉和えをゼリー寄せにしました。簡単で超美味しい!!夏 ...
材料: 長いも、梅干し、かんてんパウダー、白しょうゆ(薄口)、料理酒、だし汁

旨みたっぷり♪切干大根煮

シャキシャキと歯ざわりが良く、旨みたっぷりの美味しさです。油で炒めないので低カロリー ...
材料: 切干大根、にんじん、油揚げ、*白だし(しょう油)、*みりん、*料理酒、*切干大根のも ...

こんにゃくと長ネギのピリ辛炒め

ごま油の香りがこんにゃくと長ネギにしっかりと絡んでピリ辛コク旨!!です。おつまみやあ ...
材料: こんにゃく、長ネギ、鷹の爪(赤唐辛子)、❤しょうゆ、❤料理酒、❤みりん、❤だしの素、 ...

美味しい!メンマの炒め煮

おいしいメンマが食べたかったので作ってみました。 歯ごたえのよい、美味しいメンマ ...
材料: メンマの水煮、鷹の爪、*しょうゆ、*みりん、*オイスターソース、*ガラスープ (水+ ...