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出し汁、熱湯、鯵の頭、鯵の中骨、しょうが、ジャガイモ、豆腐(木綿でも絹でも)、酒、小 ...最近魚を三枚におろす練習しております。 頭と中骨がもったいないなと思い作りました（笑 ...
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鯵の中骨、塩、揚げ油三枚下ろしした鯵の中骨でつくる骨せんべい。信じられないくらい簡単でパリパリ食感！おや ...
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鯵の中骨、塩、本だし、小麦粉、揚げ油おろしたらついつい捨てちゃいそうな骨！でもとっても簡単で美味しいおつまみになっちゃい ...
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アジの中骨、▲酒、▲醤油、▲ショウガ汁（無くても）、ゴマ・七味センベイの名に恥じない「パリッ☆」が、やっとできました☆おつまみサイコウ♪
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鯵（あじ）、新玉ねぎ、＊酢、＊醤油、＊砂糖、＊水、小麦粉、揚げ油ちょっと手間でも中骨を丁寧にとって子供や老人にも食べやすくしました
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鯵自宅で三枚におろせば、アラを使った料理も楽しめます！片身は刺身、もう片身はソテーに、 ...
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アジ(大)のアラ、クリームチーズ、砂糖、醤油、粗びき黒コショウ、バゲット三枚おろしにした後の中骨についた身で、ワインに合うペーストを。
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鯵、生姜、塩、ご飯、すしの粉・生姜・本だし炙りは香ばしく、タタキは、柔らかくて絶品です。中骨は油で揚げて塩ををふれば、お煎餅に ...
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アジ（小）、生姜（薄切り）、☆酒、☆水、☆砂糖、☆醤油、☆みりん圧力鍋の威力はすごいです！！ まさか鯵の中骨が食べられるとは！ 下処理の仕方から仕 ...
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あじ、シソ、梅干し、小麦粉・玉子・パン粉、サラダ油、楊枝中骨をツリーに見立ててパセリの緑と 梅の赤でクリスマス風にしてみました＾＾ｖ
395万
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監修：さかなクン
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
