のレシピ

412品

無駄なし!薬味たっぷり鯵の刺身&骨煎餅♪

by さわらび@獣
薬味のシャキシャキ感がたまらない鯵のお刺し身と、残りの骨を使った骨煎餅です。まさに骨 ...
材料: 鯵(刺身用の新鮮なもの)、片栗粉、揚げ油、青ネギ(小口切り)、白髪ネギ、ミョウガ、シ ...

アジの刺身で作る!簡単なめろう丼

by 株式会社藤商店
簡単に出来るアジを使ったなめろう丼♪ 味噌のコクと生姜の風味が食欲をそそる丼です。
材料: アジの刺身、ごはん、小ネギ、お好みの薬味(大葉・刻みのり・白ゴマ・わさび等)、藤商店 ...

中骨抜き不要!5枚下ろしで鯵の刺身

by かっちゃん杉
鯵の刺身用の切り身を買っても中骨を取るのが面倒!中骨の部分を切り落として簡単!安心! ...
材料: 鯵 刺身用、大葉、わさびまたは生姜、醤油

青じそドレッシングであっさり!アジの刺身

by かっちゃん杉
刺身用のアジの切り身のお刺身です。わさび醤油が美味しいですが、今日は、大根下ろしと生 ...
材料: 刺身用アジの切り身、大葉、大根、生姜、リケンノンオイル 青じそドレッシング

アジの刺身

by あおもりの肴
鯵の捌き方はコチラから!(^^)!
材料: マアジ

アジの漬け(刺身用の魚なら他の物でも♪)

by クックN0V9YX☆
刺身用の魚をさらに美味しく♪丼にしても最高!
材料: あじ(刺身用)、しょうゆ、みりんみりん、しょうがすりおろし

アジのお刺身で カブ人参お生酢を♫

by ☆ターシャおばさん☆
アジのお刺身 すし酢でしみて 美味しいお生酢になりました!
材料: アジ刺し身、カブ、人参、生姜、すし酢(刺し身漬け用)、すし酢(仕上げ用)、油揚げ

鯵の刺身は切り方で食味が変わる

by しげじいじ
上の皿が拍子木切り 下の皿はふっうの切り方
材料: 鯵の三枚おろし

鯵刺とキクラゲの簡単酢の物

by 赤紫芋介
サッパリした…ちょっと贅沢のアジのお刺身も。
材料: 玉ねぎ(薄切り)、キュウリ(薄切り)、塩(塩もみ)、キクラゲ(ゆでたもの)、アジ刺身 ...

アジ刺身のポン酢和え

by 釣り好きマサコ
脂ののったお刺身もポン酢で和えてさっぱり酢の物。すぐ出来るおつまみ1品
材料: アジの刺身、キュウリ、すりごま、ポン酢、大葉、おろし生姜チューブ
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