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鯛のアラ、豆腐、厚揚げ(オススメは松山あげ)、ネギ、白だし、薄口醤油、酒、塩味付けは味を見ながら作ってます 記録用
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鯛のあら、水、○醤油、○お酒、○塩、柚子の皮やネギなど柚子の香りがたまらない! 鯛の油もたまらない!
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鯛のアラ、水、出汁昆布、酒、塩、醤油、小ねぎ、柚子の皮、スダチ等鯛のアラには、旨味がたっぷり! 昆布だしの上品なお吸い物です♪
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鯛のあら、水、調理酒、白だし、塩*春の新鮮な鯛のあらを香ばしく焼いたら上品なお汁になりました*
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鯛のアラ、水、酒、白だし、三つ葉、塩話題のレシピ入り!上質な魚の旨味たっぷり!シンプルだからこそ作りたい一品です。このお ...
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鯛のあら(頭)、塩、山椒(粉)コショウでも可、ねぎ(みじん切り)、水(お吸い物用)、 ...{鯛の頭}を使って、お吸い物を作りました。何でも合う{万能だし}です。
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鯛の頭、鯛のあら、葱(青いところも)、舞茸、水、酒、塩、醤油鯛のあら(頭)が安かったので葱と舞茸でお吸い物を作りました。見た目はいまいちですが鯛 ...
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鯛のアラ(どんな魚のアラでも可)、塩、ワカメ、たまご釣りで鯛が二枚釣れたので、作ってみました。いつもは捨てていましたが、いつももったいな ...
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たいのあら、水、酒、塩、醤油、昆布、昆布茶(昆布の代わり)、きざみねぎたいのあらはいい出しがでます。 スーパーで見かけたらぜひ作ってみてください!
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アジのあら、水、ネギ、酒、みりん、醤油アジをおろしたあとのアラで美味しい吸い物にしました鍋に水とあらを入れて火にかける。