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海峡サーモンのあら、大根、長ネギ、日本酒、麺つゆ、塩海峡サーモンのアラ汁です!(^^)!
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アラ、山椒の葉、★水、★ほんだし、★醤油、★塩今回はメバルのアラを使いました。
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サクラマス、人参、生姜、だし汁、塩サクラマスのあら汁です
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魚のアラ(今回はマグロ)、下処理用の塩、下茹で用のお湯、酒、水、生姜、塩、ごぼう、人 ...料亭の味❀意外と簡単! 味付けは塩のみで、魚のアラ&野菜の旨みを活かした優しいスープ ...
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魚のアラ(鯛・金目等)、●長ネギ(斜め薄切り)、●水、●酒、塩、生姜おろし汁、◯だし ...下茹でして臭みを取り、ネギ・酒・生姜汁を加えて旨味たっぷりに作ります。
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ぶりのあら、水、酒、塩、白菜、椎茸、卵、ジャガイモ、ほんだし粉末、長ネギブリの出汁は個人的にアッサリしていてとても好きです。飲み会から帰ってきたご主人に出し ...
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カンパチのカマ、大根、牛蒡、人参、水、だしの素、味噌、塩麹、生姜の摩り下ろしカンパチはわりとさっぱりしているので汁物にしても くどくなく美味しく食べられます。 ...
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アジ(今回は特大でした)、ツマ (大葉、カイワレ、人参など)、アラ、具(大根、人参、 ...新鮮なアジをお刺身で…美味しい出汁のあら汁も一緒に!
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キハタのあら、白だし、塩、水、長ねぎ、針生姜正式名称はアオハタ、でも魚体の色は黄色です。クエなどと同じハタの仲間で高級魚です。刺 ...
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タイのアラ、昆布、酒、塩、じゃがいも(男爵)、ネギ塩味で、じゃがいもがホクホクがたまりません。