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卵白、砂糖、小麦粉、イスパタ(ふくらし粉)、抹茶、小豆こしあん、黒ごま、水あめ、粉砂 ...あんこは冷凍あんを使っています。
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小豆、砂糖、塩圧力鍋を使うとすぐに出来上がります
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もち米、うるち米(普通の白米)、水、トレハロース(無ければ上白糖)、-粒あん-、小豆 ...すっきり上品な甘みの粒あん。香ばしいきな粉おはぎ。純度の高いお砂糖を使うのがお店のよ ...
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さつまいも(皮つき)、※砂糖、※片栗粉、※水飴、※塩、餡の缶詰め(210g)、片栗粉 ...甘さ控えめで美味しいです。簡単です(^-^)
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小豆、三温糖、醤油(九州の甘じょうゆなければ濃口)、みずあめ納得の出来るものができたので、覚書。
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餅米、市販のよもぎ粉、米粉いつでもら簡単に炊飯器で作れます。 よもぎ粉無しだと普通のお餅にもちもち柔らかででき ...
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1.安納芋、2.紅はるか、砂糖、粉かんてん、水、つぶ餡orこし餡、砂糖、水、粉かんて ...芋と餡の二重構造の芋羊羮です。羊羮と言えば甘さが目立ちますが、この羊羮は芋の甘さを重 ...
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小豆、水、甘露飴、水あめ、蜂蜜、☆塩鮮やかな紅色の綺麗な小豆を、優しい甘さのあんこに変えてみました♪和菓子屋さんの様な品 ...
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里芋(下ごしらえ済)、上新粉、てんさい糖、カボチャ、黒蜜か水飴、牛乳か豆乳お月見のお饅頭だってお野菜のお饅頭だからカロチン・ビタミン・鉄分・繊維も摂れちゃって ...
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白練あん、求肥、水あめ練り切り作りの最初の一歩。これに慣れたら薯蕷練り切りとかできます。