おそば のレシピ
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蕎麦、ほうれん草、油揚げ、椎茸、麺つゆ(3倍濃縮)、水、七味煮込み蕎麦。たまに食べたくなります。立ち食い蕎麦。イメージして作りました。
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岡本製麺 祖谷八割そば 石臼挽き、すだち、にんじん、ヒガシマル ぶっかけそうめんつゆ ...すだちが香る出汁まで楽しめる爽やかなぶっかけそばです。
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黒い太切り八割そば、生春巻きの皮、レタス（千切り）、きゅうり（千切り）、人参（マリネ ...そばと野沢菜を包んだ生春巻き。海老と彩り野菜の鮮やかさ溢れる一品です。一度お試しあれ ...
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出雲そば、カット野菜（レタス、ベビーリーフ、水菜）、キムチ、めんつゆ（ストレート）、 ...野菜を食べる旨辛そば。つゆは野菜と相性の良いピリ辛コチュジャン風つゆ。キムチトッピン ...
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国産の十割そば、冷凍小エビ、乾燥桜エビ、春菊、たまねぎ、てんぷら粉、水、麺つゆ北海道産地限定の十割そばを、出来立てのかき揚げで美味しくいただきます。小海老、春菊の ...
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へぎそば 自慢ののどごし、栃尾の油揚げ（油揚げでも可）、錦糸卵、きゅうり、かまぼこ、 ...新潟名産の「栃尾の油揚げ」を甘辛く煮て、通常のお揚げより食べ応えのあるキツネそばにし ...
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富士の国抹茶そば、冷凍海老、パプリカ（黄・赤）、焙煎ゴマドレッシング、香味和風ドレッ ...エビのせサラダ茶そばは、２種類のドレッシングをブレンドしたかけつゆが絶品。デザートに ...
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水、昆布、厚削節、花かつお ※たっぷりと一掴みお店レベル、香りは店以上⁈ レシピにあるかえしと1番出しを合わせて蕎麦つゆを作る。比 ...
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蕎麦乾麺、舞茸、しめじ、ネギ(薬味用)、水(出汁用)、出汁パック(メーカー所定量の2 ...しっかり出汁を取ってキノコの出汁も加わると日本人に生まれて良かったとしみじみ思える美 ...
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かえし、1番出し、蕎麦、紀州ぶどう山椒七味、味の素 ※これは任意、魚醤 ※より魚の風 ...かえしから、一番出しから作る蕎麦！蕎麦つゆから！ 本格的なスープは作りたてだからお店 ...
専門家が選んだ目的別レシピ
監修：中野三津子
監修：妊すぐ×クックパッド
