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出汁、白味噌、もち、鰹節関西のとある地域ではこれが雑煮らしい…地域でホントに色々違うね。
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餅、椎茸（出汁を取った後）、くわい、かつお菜、海老、人参、鶏もも肉、ぶりの切り身、蒲 ...福岡の朝倉地域は茶碗蒸し風です。
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水、鶏もも肉、白菜、大根、にんじん、乾燥しいたけ、かまぼこ、しょうゆ、塩お雑煮は地域によっていろいろあると思うんですが、私はこれが一番大好きです。
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だしパック、水、白みそ、餅、生しいたけ、大根、人参（あれば金時人参）、小松菜、ゆず皮徳島の雑煮は地域によって白みそ仕立て・すまし仕立てがあります。
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★鶏もも肉、★醤油、★みりん、京にんじん 輪切り、雑煮大根 輪切り、☆出汁、☆薄口し ...関西は白みそ雑煮ですが九州出身の主人は澄んだ出汁に鶏肉かまぼこ焼き餅のお雑煮。今年の ...
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鶏肉、人参、ごぼう、里芋、椎茸、凍み豆腐、かまぼこ(なると)、三つ葉、水、醤油、酒、 ...お雑煮は、地域によって全然違いますね。 夫実家の味を、メモしておきます。
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鶏もも肉、大根、ゴボウ、人参、コンニャク、打豆（うちまめ）、小松菜、出し汁、醤油、お ...地域によって鮭やイクラを入れる所もありますが、母の実家ではこんな感じです。野菜たっぷ ...
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白菜、大根、油揚げ、青ネギ、トッポギ、水、出し入り味噌、コチュジャン、濃口醤油、みり ...醤油味、味噌仕立て、澄まし風と地域によって全く違うものですね！ 今年は、ピリッ ...
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木綿豆腐、長ネギ、出し汁、酒、しょうゆ、塩味が浸みて滋味美味♡他の地域ではあまり食べないと知った時驚きでした。お正月にお雑煮で ...
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しょうゆ仕立てのお汁(鰹だし)、干葉(ヒバ) レシピID：6593919、小松菜、も ...千葉県印旛沼周辺地域のお雑煮。 上にかかっている緑は、大根の葉っぱを乾かして細かくし ...
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監修：大黒谷寿恵
監修：茂木亜希子（食のスタジオ）
