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金目鯛の刺身、大根、万能ネギ、4倍濃縮めんつゆ、ごはん素材勝負の丼ものです。霜降りにした金目鯛が抜群の美味しさです。
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ごはん、サヨリの刺身、万能ネギ、大葉、4倍濃縮めんつゆ、柚子胡椒柚子胡椒風味のサヨリの丼です。爽やかな辛さが食欲を刺激します。
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ごはん、アジの刺身、ミョウガ、万能ネギ、かいわれ菜、おろし生姜、4倍濃縮めんつゆたっぷりの香味野菜が食欲を刺激して、さっぱりと食べられます。
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ごはん、鰺の刺身、万能ネギ、煎りゴマ、ゴマ油、4倍濃縮めんつゆ、柚子胡椒鰺の刺身をゴマだれに付けて丼にしています。ごはんなしでも美味しいです。
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ごはん、カンパチの刺身、長芋、万能ネギ、4倍濃縮めんつゆ、わさびカンパチの刺身を使った丼物です、角切り長芋が味と食感のアクセントになります。
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ごはん、ホタテ貝柱(刺身用)、万能ネギ、ミョウガ、大葉、4倍濃縮めんつゆ、わさびお刺身用のホタテ貝柱を使った丼物です。香味野菜をたっぷり刻んでさっぱりと食べられます ...
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ごはん、釜揚げちりめん、ミョウガ、万能ネギ、かいわれ菜、長芋、4倍濃縮めんつゆ、おろ ...香味野菜が主役のようなさっぱりした釜揚げちりめん丼です。食欲があまりないときでもしっ ...
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ごはん、ヒラメのエンガワ(刺身)、長芋、万能ネギ、4倍濃縮めんつゆ、柚子胡椒お刺身用のヒラメのエンガワを使った丼です。長芋入りで、シャキッとした食感も楽しめます ...
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ごはん、九条ねぎ、生椎茸、天かす、もみ海苔、卵、粉山椒、水、4倍濃縮めんつゆもみ海苔を加えたハイカラ丼のアレンジです。海苔と卵の相性は抜群です。
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セリ、生椎茸、卵、水、4倍濃縮めんつゆ、ごはん、粉山椒セリの香りを楽しむ丼物です。
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監修：副島モウ
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